Bryggeri: Flying Guru Brewery
Fadlagret wild ale - 3x37,5 cl flaske - 6,0-7,6% alkohol
Danske Henrik Nielsen har sit bryggeri i svenske Landskrona, hvor han går og laver lækkert vildgæret øl. Øllet lagrer Henrik på fade fra forskellige vine. Nu er der igen nye flasker til salg i Danmark. Flying Guru har fået en fast dansk importør efter at Henrik var med i podcasten Ord Om Øl og efterfølgende deltog på Danske Ølentusiasters Ølfestival. Vi har taget alle tre nye øl hjem og lavet et bundle til jer.
De tre øl er:
1) Urd - 7,6% - Blend af 3-årig vildale fra Brekeriet og vores egen vildale på Chardonnay-druer, tørhumlet med Nelson Sauvin. Let syrlig, kompleks og vinøs
2) Verdande - 6,0% - Blend af 3-årig vildale fra Brekeriet og vores egen vildale på Grüner Veltliner & Gewürztraminer fra Christoph Hoch (Østrig). Let syrlig, naturvins-vinøs og aromatisk.
3) Skuld - 7,2% - Bryggeriets egen vildale med fokus på balanceret syre, tørhed, kompleksitet og frugt. Har hvilet på Gewürztraminer & Grüner Veltliner fra Christoph Hoch (Østrig)