Bryggeri: Bicycle Brewing
Fadlagret imperial stout - 25 cl flaske - 11,0% alkohol
En af de nye øldukse i den danske ølklasse er det lille Vesterbrobaserede Bicycle Brewing. Øllene er af virkelig høj kvalitet og samtidig ekstremt velsmagende. Øllene fra Bicycle Brewing kommer kun i meget begrænset antal, men det er lykkedes os at skaffe lidt af Atmospheric, som er imperial stout lagret på fade fra Thy Whisky. Vi har smagt den og det er dømt til at skabe glæde i din mund :-)
Om øllen siger bryggeriet selv følgende:
"Big, rich and balanced with notes of dark chocolate, whisky and oak. Aged 14 months in a Thy Whisky barrel.
Brewer's notes: released at Fanø Strong Beer Festival 2026, this stout used a complex malt bill with layered chocolate notes, including chocolate rye, chocolate wheat, chocolate barley as well as crystal malts and a dose of oats for body. Aged in an amazing Thy barrel, adding even more complexity.
Ingredients: malted barley, rye, wheat, oats, hops and yeast"